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根日式料理

 根日式料理 https://kon.tw/ 「根 始也，萬物之本源。」CP值激高的高級日本料理『根 職人』，一間位於台北市中山區的日式懷石料理，堅持奉獻與誠信的初衷，用職人的精神，帶領你體驗來自大海的上乘滋味，回歸最純樸的美味。 日本料理，又稱和食，日本人日常傳統飲食，因東西方食材交融產生的衝擊，逐漸於江戶時代和明治時代所形成的飲食文化。日本人喜歡把新的外國料理加入本國特色融合成日本專屬的美味菜餚。相比注重營養的西方飲食和注重口味的中國飲食，日本飲食以重視外觀出名，對料理擺盤十分講究，曾被喻為「眼睛的料理」，看上去太美所以吃掉可惜之意，是一門體現美學修養的擺放藝術。 日本料理一向被認為是一絲..